أعلنت سلسلة زعتر وزيت، عن إضافة 9 أصناف جديدة إلى قائمتها الحالية، التي تضم السلطة والرابس والحلويات. وتشمل الأصناف الجديدة قائمة متنوعة من الرابس، والتي تشمل راب الإسكالوب والأرضي شوكي، ستيك أند مشروم، هوت دوج، ورابس دجاج السيزر.
وتضم قائمة السلطات الكايل والكينوا مع الفيتا، وسلطة باستا مع الدّجاج. أما الحلويات فقد تم إضافة زبدة الفول السّوداني الكريميّة، راب اللوتس المقرمشة، وأوريو تشيز كيك.وقال لؤي غندور، المدير التنفيذي لشركة كرافيا: تحرص سلسلة زعتر وزيت على تقديم تجربة مميزة من خلال توفير مجموعة متنوعة من الأصناف التي تلبي كافة الأذواق. ونحن على ثقة أن القائمة الجديدة ستنال رضا المواطنين والمقيمين في الإمارات. وهناك 19 فرعا تتوزع في دبي وأبوظبي والشارقة.

«زعتر وزيت» تضيف أصنافاً جديدة إلى قائمتها

target1128756973886624300.jpg

أعلنت شركة «كيتش» الممثلة في وليد الحاج، رجل الأعمال المعروف في قطاع المطاعم ومؤسس شركة «كرافيا»؛ بالشراكة مع فهد الحكير، رجل الأعمال السعودي ومؤسس مجموعة «فيدا القابضة» المعنية بدعم المشاريع الناشئة في قطاعات التكنولوجيا والعقارات وتجارة التجزئة والخدمات اللوجستية وحالياً قطاع المطاعم، عن إطلاق عملياتها رسمياً في دولة الإمارات العربية المتحدة والمملكة العربية السعودية.
وتعد «كيتش» أول شركة في المنطقة تتميز بنموذج أعمال متكامل يجمع بين مفهوم المطبخ السحابي وتشغيل المطاعم، وتدخل اليوم قطاع المطاعم بقوة استناداً إلى رأس مال خاص قدره 15 مليون دولار.
وتستوحي الشركة اسمها من مجالي نشاطها الرئيسيين باللغة الإنجليزية وهما المطبخ (kitchen) والتكنولوجيا (technology)، حيث تتمتع بمحفظة واسعة من المطاعم الافتراضية المعززة بالتقنيات والمرافق التقليدية. وبهذا، تقدم «كيتش» للعلامات التجارية أحدث القنوات اللازمة لدخول الأسواق الجديدة، إضافة إلى تمكينها من تنويع وتوسيع خدماتها والتفاعل مع العملاء بأقل الاستثمارات.
وبهدف دعم قطاع المطاعم الذي يعد ركناً أساسياً من الهوية الثقافية للمدن ومحركاً رئيسياً للاقتصاد، توفر «كيتش» محفظة متميزة من منتجات وخدمات الطهي ومجموعة متنوعة من العلامات الجديدة والمعروفة في المنطقة، إضافة إلى الامتيازات الدولية. وعلاوة على ذلك، سيعمل فريق الشركة على اختبار مفاهيم المطاعم الجديدة ومكونات قوائم الطعام والعلامات الموسمية سعياً لتوفير تجربة متفردة للعملاء.
ومن خلال نموذج أعمالها المتكامل الذي يجمع بين الطعام والتكنولوجيا، تركز الشركة الناشئة على الأسواق الرئيسية مثل السعودية ودولة الإمارات، حيث تخطط لافتتاح أربعة مطابخ للتوصيل في الرياض خلال الربع الأول من عام 2021، إضافة إلى 15 مطبخاً في دول مجلس التعاون الخليجي خلال العام. وتتراوح مساحة مطابخ التوصيل بين 450 و500 متر مربع، وستكون مجهزة بالكامل لاستيعاب نحو 10 مطاعم.
وستعمل «كيتش» على تمكين أصحاب المطاعم من دخول هذا المجال الجديد وتحقيق النجاح فيه بدعمٍ من خبراتها وبنيتها التحتية عالمية المستوى، وستسعى أيضاً إلى ترسيخ مكانتها كأفضل شركة في العالم لتشغيل الامتيازات التجارية. ويهدف نموذج «كيتش» المتكامل إلى تسخير الكفاءات التشغيلية التي يوفرها نموذج أعمال المطبخ السحابي، إضافة إلى توفير المواقع المتميزة لتأسيس مقّرات الامتيازات وتوسيع نشاطها.
نموذج متكامل
وقال وليد الحاج، المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي في «كيتش»: «يسعدنا إطلاق (كيتش) كأول شركة في المنطقة تطبق نموذج أعمال متكاملاً يجمع بين مفهوم المطبخ السحابي وتشغيل المطاعم في ضوء الإمكانات الواعدة التي توفرها المملكة العربية السعودية ودولة الإمارات العربية المتحدة لهذا المفهوم المبتكر، ونتطلع قدماً للمساهمة في هذا القطاع الذي تقدر قيمته بنحو 3 مليارات دولار.
وانطلاقاً من خبرتي التي تزيد مدتها عن العقدين في قطاع المطاعم أعتقد أنه من الضروري اليوم تطوير وتحويل الخدمات والمنتجات لمواكبة متطلبات المستقبل».
وأضاف: «يأتي نموذجنا التشغيلي ومحفظتنا المختارة بعناية من العلامات التجارية ليضيفا بعداً جديداً على تجربة المطاعم ويتيحا للعملاء التمتع بأجود المأكولات في منازلهم بمنتهى الراحة، إضافة إلى توفير منصة تتيح لأصحاب المطاعم استكشاف الأسواق وتوسيع قاعدة عملائهم خارج مواقعهم الفعلية. وسنحرص بالتأكيد على توفير أسواق جاهزة وقابلة للتوسع لجميع العلامات التي تنضم إلى محفظتنا».
فرص استثمارية
من جهته، قال فهد الحكير، المؤسس المشارك في «كيتش»: «يسعدني أن أتعاون مع وليد الحاج لنمضي سوياً في هذا العصر الجديد الحافل بالابتكار والتحول في قطاع المطاعم الذي يشهد جملة متواصلة من التطورات والتغيرات، خاصة خلال هذا العام.
وتأتي هذه الخطوة في إطار بحثنا المتواصل عن فرص استثمارية جديدة، ونحن على ثقة بأن المملكة العربية السعودية ودولة الإمارات العربية المتحدة ستوفران مستقبلاً مشرقاً وإمكانات نمو واعدة لنموذج المطبخ السحابي الذي تتميز به (كيتش).
وعلاوة على ذلك، نتطلع قدماً لتقديم مفاهيم مبتكرة تواكب التغيرات الحاصلة في خيارات المستهلكين والتنوع السكاني المتزايد في المنطقة، والتي باتت اليوم تؤثر على قطاع المطاعم بأكمله.
وسواء بالنسبة للمستثمرين الجدد الراغبين بافتتاح مشاريعهم الخاصة في مجال المطاعم، أو العلامات المعروفة الراغبة بتوسيع حضورها في قطاع المطاعم، توفر (كيتش) نموذج أعمال مرناً ومتكاملاً يساعدهم جميعاً على تحقيق تطلعاتهم».
وتضم «كيتش» فريقاً محترفاً في قطاع المطاعم وخبراء استراتيجيات العلامات التجارية وخبراء التكنولوجيا بقيادة مدير العمليات يوسف البرقاوي، وسيحرصون جميعاً على مساعدة أصحاب المطاعم المهتمين خطوة تلو الأخرى حتى إطلاق علاماتهم التجارية بنجاح في الأسواق.
ويوفر إطار عمل المطبخ السحابي متعدد القنوات ميزة لا تضاهى للمستثمرين، حيث يتيح لهم اختبار الأسواق قبل تأسيس المطاعم والالتزام بالمشاريع.
وتمثل «كيتش» ثمرة لمساعي وليد الحاج وفهد الحكير لتعزيز الابتكار في مجال المطاعم والارتقاء بمفهوم المطبخ السحابي نحو آفاق جديدة عبر منهجية سحابية أكثر مرونة.
وتهدف الشركة إلى تحقيق التميز التشغيلي وإرساء معايير جديدة في القطاع عبر توفير نموذج متكامل من الجيل الجديد، يركز في المقام الأول على الجودة لا الكمية.

تتميز بنموذج أعمال متكامل يجمع بين مفهوم المطبخ السحابي وتشغيل المطاعم

«كيتش» تتوسع بإطلاق عملياتها في الإمارات والسعودية

أعلنت سلسلة مطاعم زعتر وزيت في الإمارات بإطلاق مبادرة #HandinHand لجمع التبرعات وإرسالها إلى لبنان. حيث ستقوم السلسلة بالتبرع بكافة مبيعاتها اليوم السبت 15 من أغسطس وإرسالها إلى لبنان من خلال الهلال الأحمر الإماراتي.
وقال لؤي غندور، المدير الإداري في مجموعة كرافيا: "نناشد جميع الزبائن المخلصين ليكونوا جزءاً من هذه المبادرة لدعم جميع العائلات المتضررة من هذه المأساة. كما ندعو جميع الأفراد في المجتمع للمساهمة في جمع التبرعات من أجل الشعب اللبناني. كما ونود أن نشكر الهلال الأحمر الإماراتي وجميع الهيئات التي أبدت تضامناً مع لبنان".

سلسلة زعتر وزيت الإمارات تطلق مبادرة لدعم لبنان

أعلنت سلسلة مطاعم زعتر وزيت في الإمارات بإطلاق مبادرة #HandinHand لجمع التبرعات وإرسالها إلى لبنان. حيث ستقوم السلسلة بالتبرع بكافة مبيعاتها اليوم السبت 15 من أغسطس وإرسالها إلى لبنان من خلال الهلال الأحمر الإماراتي.

قامت سلسلة مطاعم «زعتر و زيت» بابتكار عدد من الأصناف على قائمة مأكولاتها لزبائنها في دولة الإمارات، والتي تشمل مجموعة مبتكرة من المأكولات «الشعبية» على طريقتها والسلطات والحلويات.
وتشمل الاضافات الجديدة مجموعة أكبر من الخيارات وأصنافاً متنوعة عالية الجودة بما في ذلك الشاورما والشيش طاووق، الحمص مع الخبز المحمص ورابس الكفتة المحمرة، مع خيارات جديدة لطلب أي من الرابس المخبوزة من عجينة الشوفان.
ويمكن للزبائن الباحثين عن خيارات خفيفة طلب سلطة الكرنب والدجاج وسلطة الكينوا مع جبنة الحلوم. وقال محمود حرب، مدير العمليات في «كرافيا»، وهي الشركة الأم لعلامات «سينابون» و«سياتلز بيست كافي» و«كارفل» و«زعتر وزيت» و«فايف غايز»: «يسعدنا إضافة أصناف جديدة إلى قائمة مأكولاتنا لضمان رضا زبائننا وتلبية رغباتهم من خلال توفير تشكيلة واسعة من الخيارات للجميع. إننا نتطلع إلى استقبال الجميع للاستمتاع بمجموعة واسعة من الرابس والسلطات اللذيذة والحلويات التي نقدمها لهم في أجواء مريحة».

«زعتر وزيت» تبتكر أصنافاً جديدة  على قائمتها في الإمارات

target7927484824203967196.jpg

قالت مجموعة فجر كابيتال للاستثمار المباشر ومقرها دبي في بيان أمس، إنها أكملت عملية استثمار في مجموعة كرافيا لتوكيلات المطاعم.
ولم تكشف فجر كابيتال حجم الحصة التي استحوذت عليها أو المبلغ الذي دفعته. وكانت رويترز أوردت في ديسمبر أن فجر تسعى لشراء حصة أغلبية في الشركة.
ويتيح استثمار فجر في كرافيا التي تملك تراخيص لعلامات تجارية مثل سينابون الأميركية للمخبوزات ومطاعم زعتر وزيت اللبنانية في الإمارات للشركة تمويل التوسع في الأسواق الحالية وفي أسواق جديدة من بينها البحرين وقطر.
وسيظل فريق الإدارة الحالي في موقعه بما في ذلك وليد الحاج مؤسس كرافيا الذي سيواصل عمله رئيسا تنفيذيا لمجلس الإدارة ولؤي غندور رئيسا تنفيذيا لكرافيا.

«فجر كابيتال» تعلن إتمام عملية استثمار في مجموعة كرافيا لتوكيلات المطاعم

قالت مجموعة فجر كابيتال للاستثمار المباشر ومقرها دبي في بيان أمس، إنها أكملت عملية استثمار في مجموعة كرافيا لتوكيلات المطاعم.
ولم

قالت مجموعة فجر كابيتال للاستثمار المباشر ومقرها دبي في بيان أمس إنها أكملت عملية استثمار في مجموعة كرافيا لتوكيلات المطاعم. ولم تكشف فجر كابيتال حجم الحصة التي استحوذت عليها أو المبلغ الذي دفعته.
ويتيح استثمار فجر في كرافيا، التي تملك تراخيص لعلامات تجارية مثل سينابون الأميركية للمخبوزات ومطاعم زعتر وزيت اللبنانية في الإمارات، تمويل توسعات الشركة في الأسواق الحالية وفي أسواق جديدة من بينها البحرين وقطر.

«فجر كابيتال» تستثمر في «كرافيا»

قالت مجموعة فجر كابيتال للاستثمار المباشر ومقرها دبي في بيان أمس إنها أكملت عملية استثمار في مجموعة كرافيا لتوكيلات المطاعم.

تجري مجموعة الفجر كابيتال محادثات لشراء حصة في شركة كرافيا التي تملك توكيلات اغذية ومشروبات في الخليج، وفق ما قالته مصادر عليمة لرويترز.
وتسعى فجر كابيتال لشراء حصة في كرافيا التي تملك توكيلات لتشغيل علامات تجارية مثل المخابز الاميركية سينابون ومطاعم زعتر وزيت اللبنانية في الامارات، وفق ما قاله مصدر مصرفي استثماري عليم بالصفقة.

صفقة

الفجر كابيتال تسعى لحصة في كرافيا

تجري مجموعة الفجر كابيتال محادثات لشراء حصة في شركة كرافيا التي تملك توكيلات اغذية ومشروبات في الخليج، وفق ما قالته مصادر عليمة لرويترز.

افتتحت مجموعة «كرافيا» الفرع الجديد لعلامة «سياتلز بيست كوفي» في برج كابيتال هاوس في إمارة أبوظبي. وتم تصميم الفرع الجديد لسياتلز بيست كوفي في مبنى «كابيتال هاوس» بأبوظبي لتقديم أفضل أصناف القهوة والوجبات الخفيفة للموظفين في تلك المنطقة، حيث يمكن تناول الوجبات التي يطلبونها أو استلام الطلبات خلال توجههم إلى أماكن عملهم.
ويتمتع الفرع الجديد لعلامة «سياتلز بيست كوفي» بديكورات أنيقة وتجهيزات راقية في التصميم الداخلي. وتقوم فلسفة التصميم على توفير مقاعد مريحة تتيح للزبائن الاستمتاع بالمشروبات والمأكولات براحة تامة، سواء داخل المقهى أو خارجه.
وقال مروان قنديل، مدير علامات تجارية متعددة في مجموعة كرافيا، إن رؤيتنا لعلامة «سياتلز بيست كوفي» في الإمارات تقوم على تعزيز وجودها القوي في المراكز التجارية، وأن تكون الخيار الأول في مراكز التسوق والترفيه. ويوفر فرع «سياتلز بيست كوفي» في برج «كابيتال هاوس» مجموعة من أصناف القهوة والمشروبات الساخنة والباردة والشطائر والسلطات وشطائر الكرواسون والكعك. ويقوم بتوصيل الطلبات إلى المكاتب في المبنى ذاته وفي المباني المجاورة أيضاً.

«سياتلز بيست كوفي» يفتتح فرعاً في برج «كابيتال هاوس»

target1622243014031776488.jpg

أعلنت سلسلة مطاعم زعتر وزيت عن توسيع عملياتها في دولة الإمارات العربية المتحدة بافتتاح فرع جديد في مدينة دبي للإعلام. ويقع الفرع الجديد في مبنى «أوفيس بارك»، ليقدم خدماته لجميع الزبائن في منطقة مدينة دبي للإعلام ومدينة دبي للإنترنت وقرية المعرفة.
وبافتتاح هذا الفرع، يصل إجمالي عدد فروع زعتر وزيت في الإمارات إلى 14 فرعاً، لتلبية حاجة زبائنها الأوفياء في هذه المنطقة، وتقديم تجربة فريدة لتناول أفضل الأطعمة الطازجة ذات الجودة العالية. ويوفر المطعم أيضًا جلسات داخلية وخارجية للاستمتاع بالهواء النقي خلال هذا الوقت من العام. ويوفر زعتر وزيت خدمات الطلبات الخارجية وخدمة التوصيل.
ويقول محمود حرب، مدير توجيه العمليات لدى مجموعة كرافيا، الشركة الأم لكل من زعتر وزيت، و«سينابون» و«سياتلز بيست كوفي» و«ذي ستيك بار وفايف جايز»: «تلتزم مطاعم زعتر وزيت بتقديم أفضل الخدمات لجميع الزبائن في مختلف المناطق في دولة الإمارات. ويعكس الفرع الجديد في مبنى «أوفيس بارك» العلامة الحقيقية لعلامة زعتر وزيت، لتقديمه قائمة من الأطعمة المتنوعة التي تشمل الرابس والسلطات والحلويات في أجواء فريدة».
ومن المعروف أن سلسلة مطاعم زعتر وزيت قد تم تكريمها بمنحها العديد من الجوائز المتعلقة بالجودة، حيث حصلت مؤخراً على جائزة أفضل مطعم من «بي بي سي فوود»، وأفضل شركة تجزئة عن فئة المطاعم من «ريتيل مي». وحصلت الشركة أيضاً على شهادة نظام تحليل المخاطر الذي يركز على تقديم أعلى مستويات السلامــة المتعلقــة بالأطعمــة.

افتتاح الفرع الـ 14 لمطعم «زعتر وزيت» في الإمارات

أعلنت مجموعة «كرافيا»، الشركة الأم لكل من «زعتر وزيت» و«سينابون» و«سياتلز بيست كوفي» و«ذي ستيك بار»، طرح صنفين جديدين من تندوري الدجاج بخلطة زعتر وزيت المميزة للمرة الأولى في الإمارات. وتمت إضافة «تندوري راب» و«تندوري بيتزا»، في إطار المساعي المستمرة لتلبية طلبات الزبائن الذين يبحثون عن نكهات حارة جديدة بخلطات «زعتر وزيت» المميزة.

مطاعم

«زعتر وزيت» يقدم تندوري بخلطة مميزة

target1581455865378478550.jpg

أعلنت سلسلة مقاهي "سياتلز بيست كوفي" افتتاح فرعها الجديد في "جروفنر بيزنس تاور" في منطقة تيكوم بدبي، ليصل عدد فروع هذه العلامة الشهيرة إلى 38 فرعاً منتشرة في جميع أرجاء الإمارات .

 ويأتي ذلك ضمن سلسلة من التوسعات التي تقوم بها هذه العلامة التجارية في مناطق جديدة في دبي، خاصة المناطق التي تنتشر فيها المكاتب والشركات، مثل منطقة تيكوم.

وقال مروان قنديل، مدير العلامة التجارية في مجموعة "كرافيا"، الشركة الأم لعلامات "سينابون" و"سياتلز بيست كوفي" و"زعتر وزيت" و"ذي ستيك بار":

 منطقة تيكوم من المناطق الجاذبة للأعمال، لذا قمنا بفتح فرع "سياتلز بيست كوفي" الجديد في "جروفنر بيزنس تاور" لتلبية احتياجات الزبائن الذين يبحثون عن مكان يوفر أجواءً مريحة وخدمة مميزة خلال ساعات العمل".

ويتميز ديكور الفرع الجديد بلمساته العصرية التي تعكس الهوية المتميزة لعلامة "سياتلز بيست كوفي".

«سياتلز بيست كوفي» تفتتح فرعاً في «جروفنر بيزنس تاور»

target1719354573962270468.jpg

أعلنت سلسلة مقاهي "سياتلز بيست كوفي"  افتتاح فرعها الجديد في "جروفنر بيزنس تاور" في منطقة تيكوم بدبي، ليصل عدد فروع هذه العلامة

افتتح «سياتلز بيست كوفي» فرعه الذي تم تجديده في مدينة دبي للإعلام بديكوره الجديد، وأجواء مثالية لاحتساء أفضل أنواع القهوة، ضمن مساحة أكثر رحابة، وذلك من خلال إضافة مزيد من المقاعد والطاولات واللمسات الدافئة والمريحة.
ويضم التصميم الجديد ردهة للأفراد الذين لا وقت لديهم للجلوس، ما يخفف من عبء الانتظار في الصف، من خلال تخصيص نقاط منفصلة للتسليم بهدف توفير خدمة سريعة وملائمة للأشخاص المستعجلين. ويتميز الديكور الجديد بلمساته العصرية التي تعكس صورة سياتلز بيست كوفي المتميزة، ويشتمل على مزيد من الطاولات لمزيد من الخصوصية، وحتى مزيد من الوجبات والنكهات لتلبية كافة الطلبات وإرضاء مختلف الأذواق.
وحول ذلك، علق مروان قنديل، مدير أول العلامة التجارية في مجموعة كرافيا، بالقول: «تعكس هذه التحسينات الجديدة التزامنا المتواصل بمسيرة التغيير والتحسين والتطوير للارتقاء بشركتنا إلى المستوى الذي يحظى برضا العملاء، الأمر الذي يجعلنا نقدم لهم خدمة أفضل وعروضاً أكثر لتعزيز تجربتهم لدينا ضمن أجواء فريدة ومميزة».
يُعد فرع «سياتلز بيست كوفي» في مدينة دبي للإعلام الوجهة المستقلة الأولى ضمن مجموعتها في الإمارات، وبالتالي تم إعادة تحديثها لتصبح أكثر تألقاً ورحابةً بما يليق بعشاق هذه العلامة التجارية الفريدة، الذين بإمكانهم أيضاً احتساء القهوة لدى ستة نقاط مختلفة لها في دولة الإمارات، إضافة إلى المحال الثمانية الأخرى، حيث بإمكانهم الاستمتاع بتناول أي من المشروبات مع لفافة سينابون طازجة وشهية سواء مع العائلة أو الأصدقاء.

«سياتلز بيست كوفي» بحلة جديدة  في مدينة دبي للإعلام

target3589618726804362482.jpg

افتتح «سياتلز بيست كوفي» فرعه الذي تم تجديده في مدينة دبي للإعلام بديكوره الجديد، وأجواء مثالية لاحتساء أفضل أنواع القهوة،

أعلنت كرافيا، وهي الشركة الأم لكل من سينابون، وسياتلز بيست كوفي، وزعتر وزيت، ورودستر داينر، أخيرا عن خططها للتوسع واستراتيجية النمو للعام المقبل ‬2011، وذلك في حدثها السنوي الخاص الذي ضم مجموعة مختارة من المديرين والموظفين في الشركة. إن نجاح كرافيا يعود إلى قدرتها على تحقيق التميّز، حسب تصريح وليد الحاج، الرئيس التنفيذي للشركة، خلال الحدث السنوي الخاص بالشركة الذي أقيم أخيراً في فندق غروفنر هاوس بدبي، حيث تقوم كرافيا بتنظيم هذا الحدث سنوياً بغية تقييم حصيلة النجاحات المنجزة ومناقشة الخطط المستقبلية المزمع اتّباعها، مع نخبة من كبار المديرين والموظفين المسؤولين في الشركة، ضمن أجواء ترفيهية وتفاعلية. وصرح الحاج: في وسط سوق تزخر بالمنافسة القوية، فإن الوسيلة الوحيدة للمحافظة على مركز الطليعة كما فعلنا، يكمن في التميز والتفرّد. إننا من خلال اعتماد منهج متميز ومحدّد في إدارة عملياتنا استطعنا أن نتوصل بنجاح إلى رفع حصتنا السوقية. وإذا ما استندنا فقط إلى الإنجازات والنجاحات الكبيرة التي تمكنا من تحقيقها هذا العام، فإنه يتبين لنا أن سياسة التميز أو الاختلاف هي الاستراتيجية التي يجب أن نحرص على مواصلتها خلال العام

كرافيا تعلن عن خططها الاستراتيجية للعام ‬2011

target3318907864387453537.jpg

أعلنت شركة كرافيا الشركة الأم لكل من سينابون وسياتلز بيست كوفي وزعتر وزيت ورودستر داينر مؤخراً عن خططها للتوسع واستراتيجية النمو للعام المقبل ‬2011 وذلك في الحدث السنوي الخاص الذي ضم مجموعة من المديرين والموظفين في الشركة.
وقال لؤي غندور مدير عام شركة كرافيا: إن النجاحات التي حققتها كرافيا هي وقائع ملموسة انعكست من خلال تسجيلها أكبر نسبة مبيعات وأرباح في شهر نوفمبر ‬2010 ونحن نتوقع تسجيل أرقام قياسية جديدة للشركة خلال شهر ديسمبر الجاري. وعلى رغم أن السنة المقبلة هي السنة العاشرة لتأسيس الشركة وكونها سجلت أعداداً هائلةً من الإنجازات على مدى العقد الأخير سواء من خلال زيادة عدد فروع مطاعمنا بنسبة ‬10٪ وتوسعة علاماتنا التجارية الرئيسية لا يزال لدينا الكثير من الخطط والأفكار التوسعية الجديدة التي نعتزم اعتمادها في المستقبل.
واضاف غندور: تضع كرافيا خططها التوسعية في مصاف أولياتها وتعتزم نشر علاماتها التجارية في مختلف أنحاء الإمارات فقد استطعنا حتى الآن وبالرغم من شتى التحديات التي اعترضت طريقنا أن نحقق نمواً بارزاً بفضل جهودنا المتواصلة وشغفنا في العمل ودرايتنا بالسوق ناهيك عن قدرتنا على توصيل الطلبات الخارجية إلى مختلف المناطق الرئيسية. كل تلك المزايا ساهمت مجتمعةً في تحقيق النتائج المثمرة التي توصلنا إليها اليوم وهي ما نعتزم الإلتزام بها في مسيرتنا التنموية للعام المقبل. 
وقال غندور: تضم كرافيا تحت مظلتها مجموعة كبيرة من الشركات والعلامات التجارية بما فيها سينابون وهنالك أيضاً زعتر وزيت سلسلة المطاعم اللبنانية ذات العلامة التجارية الشهيرة التي مضى على تأسيسها في دبي ‬5 سنوات والتي أخذت في التنوّع والتوسع لتسجل في العام ‬2010 وحده تسعة أرقام قياسية في المبيعات. ونفتخر للغاية بهذه المجموعة المتميزة من المؤسسات ونتطلع إلى تعزيز سجل نجاحاتها في المستقبل. وتخلّل الحدث السنوي الخاص بشركة كرافيا للعام ‬2011 والذي ضمّ ما يزيد عن ‬70 شخصاً من الموظفين والمسؤولين في المجموعة توزيع العديد من الجوائز التقديرية.

كرافيا تعلن خططها التوسعية للعام ‬2011

أعلنت شركة كرافيا الشركة الأم لكل من سينابون وسياتلز بيست كوفي وزعتر وزيت ورودستر داينر مؤخراً عن خططها للتوسع واستراتيجية النمو للعام المقبل 2011 وذلك في الحدث السنوي الخاص الذي ضم مجموعة من المديرين والموظفين في الشركة.وقال لؤي غندور مدير عام شركة كرافيا: إن النجاحات التي حققتها كرافيا هي وقائع ملموسة انعكست من خلال تسجيلها أكبر نسبة مبيعات وأرباح في شهر نوفمبر 2010 ونحن نتوقع تسجيل أرقام قياسية جديدة للشركة خلال شهر ديسمبر الجاري. وعلى رغم أن السنة المقبلة هي السنة العاشرة لتأسيس الشركة وكونها سجلت أعداداً هائلةً من الإنجازات على مدى العقد الأخير سواء من خلال زيادة عدد فروع مطاعمنا بنسبة 10% وتوسعة علاماتنا التجارية الرئيسية لا يزال لدينا الكثير من الخطط والأفكار التوسعية الجديدة التي نعتزم اعتمادها في المستقبل.واضاف غندور: تضع كرافيا خططها التوسعية في مصاف أولياتها وتعتزم نشر علاماتها التجارية في مختلف أنحاء الإمارات فقد استطعنا حتى الآن وبالرغم من شتى التحديات التي اعترضت طريقنا أن نحقق نمواً بارزاً بفضل جهودنا المتواصلة وشغفنا في العمل ودرايتنا بالسوق ناهيك عن قدرتنا على توصيل الطلبات الخارجية إلى مختلف المناطق الرئيسية. كل تلك المزايا ساهمت مجتمعةً في تحقيق النتائج المثمرة التي توصلنا إليها اليوم وهي ما نعتزم الإلتزام بها في مسيرتنا التنموية للعام المقبل.وقال غندور: تضم كرافيا تحت مظلتها مجموعة كبيرة من الشركات والعلامات التجارية بما فيها سينابون وهنالك أيضاً زعتر وزيت سلسلة المطاعم اللبنانية ذات العلامة التجارية الشهيرة التي مضى على تأسيسها في دبي 5 سنوات والتي أخذت في التنوّع والتوسع لتسجل في العام 2010 وحده تسعة أرقام قياسية في المبيعات. ونفتخر للغاية بهذه المجموعة المتميزة من المؤسسات ونتطلع إلى تعزيز سجل نجاحاتها في المستقبل. وتخلّل الحدث السنوي الخاص بشركة كرافيا للعام 2011 والذي ضمّ ما يزيد عن 70 شخصاً من الموظفين والمسؤولين في المجموعة توزيع العديد من الجوائز التقديرية.دبي- »البيان«

كرافيا تعلن خططها التوسعية للعام 2011

أعلنت شركة كرافيا عن خططها للتوسع واستراتيجية النمو للعام الجاري 2010 وذلك في حدث سنوي خاص جمع 50 شخصاً من مديري وموظفي الشركة. وقال وليد الحاج المدير التنفيذي في كرافيا: إن كرافيا ليست مجرد مجموعة تعمل في مجال الضيافة والمطاعم فقط بل إننا نعد مؤسسة يحدوها إيمان عميق أن تحقيق النجاح طويل الأجل يأتي من خلال الجودة والتناغم وتطوير أداء الموظفين من خلال تطبيق الطرق الفاعلة والحيوية في بيئة العمل.ومن جانبه قال المدير العام لؤي غندور: وجدنا أن العمل بصورة متناغمة من شأنه أن يوحّد موظفينا نحو تحقيق الهدف المشترك وتعزيز الروح المعنوية والعمل بروح الفريق وهو ما يساعد على نشر مناخ من الإيجابية داخل الشركة لكي يترجم بعد ذلك إلى تجارب إيجابية لجميع عملائنا. وأعرب محمود حرب مدير العلامة التجارية لمطعم زعتر وزيت عن حماسته الشديدة إزاء حدث هذا العام حيث قال: لقد كان حدثاً تفاعلياً للغاية وأسهم في شحن طاقتي لبقية هذا العام.إنني أشعر دائماً عندما أقوم بمهام الشركة أنني أنتمي إلى عائلة كبيرة ومن المؤكد أن هذا هو الشعور ذاته الذي ينتاب زملائي. وفي إطار تطلعها إلى العام 2010 تخطط كرافيا للبدء في خدمات التوصيل من مطعمها رودستر داينر كما ستطلق الشركة أحد الأصناف السرية على قائمة المأكولات في جميع مواقع سينابون والذي تتوقع الشركة له أن يمثل مفاجأة كبيرة بالاعتماد على التجارب الأخيرة التي قامت بها.وأضافت كرافيا أصناف متنوعة وجديدة إلى قائمة زعتر وزيت حيث قدمت مجموعة خاصة تحرص على الجوانب الصحية ومن بينها السلطات وتشكيلة جديدة كاملة من المقبلات التي أطلقت عليها اسم تيزرز إضافة إلى تشكيلة واسعة من السندويتشات التي تشتهر بها.دبي ـ البيان

كرافيا تعلن عن خططها التوسعية لعام 2010

أعلنت سلسلة مطاعم «كرافيا» عن افتتاح فرع مطعمها الثالث في الإمارات «رودستر داينر» في (ذي ووك) بجميرا بيتش ريزيدنس، وذلك لما شهدته إدارة كرافيا من إقبال متزايد على فرعي المطعم الذين تم افتتاحهما مؤخراً . ويقدم «رودستر داينر» ذي الطابع العالمي، لزبائنه مجموعة متنوعة من المأكولات الغربية والحلويات اللذيذة.وينضم مطعم رودستر داينر إلى العلامات التجارية سينابون، وسياتلز بيست كوفي، وزعتر وزيت التي تديرها كرافيا. ويعتبر موقع المطعم الجديد في «ذي ووك» بجميرا بيتش ريزيدنس، مناسباً لجميع القاطنين والمقيمين المتوجهين إلى ذلك الجانب من البلدة. يفتح الفرع الجديد أبوابه من الساعة 10 صباحاً وحتى الواحدة صباحاً، كما تتوافر خدمة الطلبات الجانبية.يتألف الفرع الجديد من طابقين يطلان على الشاطئ حيث الأجواء المريحة والإضاءة الخلابة التي تعكسها مياه البحر، والتي يتمتع بها زبائننا من خلال النوافذ الزجاجية الواسعة أثناء تناولهم لطعامهم المفضل.

فعالية

«كرافيا» تفتتح «رودستر داينر»

y26416.jpg

ضمن «احتفالية الكيك» إحدى فعاليات مفاجآت صيف دبي 2009 التي تستمر حتى 4 يوليو الحالي في ميركاتو، العضو في مجموعة مراكز التسوق في دبي، أحد الرعاة الرئيسيين لحدث المفاجآت، يستمتع الصغار والكبار في دولة الإمارات العربية، بفعالية سينابون للأطفال التي تختتم اليوم السبت، ويقضوا خلالها أحلى الأوقات.يتواجد الصغار حتى 4 يوليو في ميركاتو، وذلك لصنع لفائف السينابون الشهية بأنفسهم، بالإضافة إلى مشاركتهم في العديد من اللأنشطة المجانية مثل الرسم على الوجوه.وستقوم إدارة سينابون بتقديم شهادات لجميع المشاركين من الأطفال، بعد إتمامهم لعملية الخبز، حيث يمنح كل منهم لقب ''طاهي سينابون''، وسيتمكنون من تذوق ما صنعوه بأيديهم الصغيرة في بيوتهم مع عائلاتهم وأصدقائهم.ويتواجد المهرج في كشك «سينابون» بميركاتو، الذي يضفي جواً خاصاً على المناسبة، وسيتمكن الأطفال من التقاط الصور التذكارية معه ، بالإضافة إلى قسائم تتضمن الآباء والأمهات، ليشاركوا أبناءهم فرحتهم.وحول الموضوع، قال وليد الحاج، الرئيس التنفيذي في كرافيا: «وجدت مطاعم سينابون طريقها إلى قلوب سكان الإمارات من خلال الحلوى الشهية، والطرق المرحة في التعامل مع الزبائن من قبل فريق العمل المحترف، ورغبنا في إسعاد زبائننا الصغار والكبار خلال أشهر الصيف الطويلة، حيث الجميع على موعد مع الفرح والسعادة. ونأمل من خلال ذلك أن نؤدي دوراً إيجابياً تجاه مجتمعنا، ونبني جسوراً من المحبة والثقة مع زبائننا».

الأطفال يتعلمون فن صنع الكعك في ميركاتو

112636.jpg

افتتحت سلسلة مطاعم «كرافيا» مؤخراً الفرع الثاني لمطعمها رودستر داينر في الدولة والذي يقع بالقرب من محلات «ذي ون» مقابل منتجع شاطيء دبي مارين. حيث يقدم المطعم مجموعة متنوعة من المأكولات التي تناسب مختلف الأذواق.ويستوعب المطعم الجديد الذي تبلغ مساحته 550 متراً مربعاً أكثر من 200 ضيف، ويفتح أبوابه أمام زبائنه من العاشرة صباحاً وحتى منتصف الليل، ومن المخطط توفير خدمة التوصيل المجانية قريباً.يذكر أن مطعم رودستر داينر قد تأسس عام 1998، في مدينة بيروت، وتنتشر فروعه العشرة في أنحاء الجمهورية اللبنانية، حيث يرتاد المطعم أكثر من 000 ,130 شخص شهرياً ويشكل فريق العمل أكثر من 650 موظفاً ، وتحتوي لوائح الطعام على أنواع كثيرة من المأكولات الغربية التي تتضمن أطباق البرغر، السلطة، الستيك، الباستا والفاهيتا، بالإضافة إلى الحلويات ذات النكهة المنزلية.

مطعم

فرع جديد ل«رودستر داينر» في دبي

t31367.jpg

أعلنت سلسلة مطاعم (كرافيا) عن افتتاح الفرع الأول من مطاعم (رودستر داينر) في دبي مول، ويواجه حلبة دبي للتزلج على الجليد. ويقدم المطعم ذي الطابع العصري، لزبائنه مجموعة متنوعة من المأكولات الغربية، بالإضافة إلى الحلويات اللذيذة.وينضم مطعم رودستر داينر إلى العلامات التجارية زعتر وزيت، وسينابون، وسياتلز بيست كوفي التي تديرها كرافيا، وبذلك يصبح موقع الشركة أكثر قوة في قطاع خدمات الضيافة الذي أثبتت فيه كرافيا تميزها على الدوام في المنطقة.وحول الموضوع، قال وليد الحاج، المدير التنفيذي لـ كرافيا: وضعت سلسلة مطاعم كرافيا برنامجا متكاملا للتطوير، يتوافق مع استراتيجيتها في التوسع والنمو، لمواكبة التطورات الحاصلة في الدولة والمنطقة بشكل عام.

نتائج البحث عن: مجموعة كرافيا